2021年 9月 18日
まるで出汁のような、使い勝手の良さを追求
お店の料理と家庭料理の大きな味の差は、下ごしらえにかけられる時間にあります。
例えば野菜の旨みを最大限引き出すには"じっくり炒め、煮込む"ことが重要です。
野菜は加熱することで甘味や旨み、香ばしさが増すからです。
ただ、沢山の野菜を切って、長時間煮込むのは手間も時間もかかります。火力の調整が難しいキャンプでは、なおさらハードルは高い。
VEGECAMPは、沢山の野菜を長時間煮込んで作りました。余計な加糖はせず、合成着色料、保存料不使用です。
VEGECAMPを使えば、野菜を切ったり煮込む過程を短縮しても、野菜の旨みの効いた美味しい料理が完成します。
スパイスカレーだって、VEGECAMPを使えば15分で完成します。
飴色玉ねぎに時間かけず、ささっと作りたい時にピッタリです。まるで出汁のように使えるVEGECAMPがあればキャンプ料理がより一層楽しい体験に変わることが間違いなし。