大人ジャンクなカリカリジャーマンポテト

酒飲みキャンパーには必須アイテムの"ジャンキーな"おつまみ。
ビールと共に、最高の時間を過ごすための提案です。

作り方

1.ジャガイモとベーコンを、短冊切りにカットします。

風味を残すため、ジャガイモの皮は残したままで。
ジャガイモの太さはお好みですが、写真より細かく0.5cm幅でカットすると、サクサク感が増してよりジャンクな味わいになります。

2.ベーコンを炒めます。

スキレットにオリーブオイルを入れ、カリカリになるまでベーコンを炒めましょう。
ベーコンの美味しい香りが漂ってきますが、ここではぐっと我慢。

3.ジャガイモを投入してさらに炒めます。

表面がこんがりきつね色になるまで、じっくり揚げ焼きにします（太さに応じて5-7分程度）
ジャガイモに火が通ったか確認しながら適度にスキレットを揺すり、ゆっくり待ちましょう。

4.VEGECAMP Onionを投入して完成！

火を止めてから、VEGECAMP Onionと塩胡椒を振り、しっかり混ぜたら完成です。
スキレットのまま食べても、お皿に盛り付けてもよし。
思い思いの食べ方でジャーマンポテトを満喫してください。

VEGECAMPからひとこと

「パッとビールに合うおつまみを、時間をかけずに作りたい…」
そんなメンバーの想いから生まれたのが、このレシピです。

VEGECAMPメンバーでキャンプに行くと、到着して焚火を熾してから、とりあえず最初に作ることが多いです。
ビールに合うことは保証するので、ぜひお試しを！