オニドレ&ベビーリーフの爽やかおつまみサラダ

 作り方

1.☆をボウルに入れ、オリーブオイルが他の材料に馴染むまでよく混ぜます

オリーブオイルは分離しやすいので丁寧に。
目安は1分程度、この工程が終われば殆ど完成なのでよく混ぜましょう。

2.ベビーリーフをボウルに入れ、ドレッシングとよく和えます

ドレッシングは十分な濃さのため、「ちょっと多いかな？」と思うくらい野菜を投入してください。

3.お皿に盛り付けたら完成です

お好きなお皿に盛りつけても、ボウルのまま並べても。自身のキャンプスタイルに合わせて楽しんでください。
＊お皿に盛りつける時は、中央を高くすると見栄えがよくなりますよ！

編集部おすすめの組み合わせ

オニオンドレッシングの爽やかな風味と、ベビーリーフのほろ苦さは、すっきりしたお酒との相性が抜群です。

VEGECAMP編集部からのおすすめは、「道の駅はくしゅう」で購入できる 北杜の華ホップスのペールエール
口当たりの良いホップの苦味が、さっぱりしたサラダと最高の組み合わせです！
キャンプ1日目の昼下がり
「いい天気だから美味しいキャンプ飯にしたいけど、時間は使いたくないな…」そんなわがままなあなたに。

ひと手間かけたドレッシングで、手軽にいつもよりちょっと贅沢なキャンプ飯を作ってみませんか。