とれたて野菜スティックとオニオンのマヨディップ

キャンプで出会った新鮮な野菜を贅沢に楽しもう！

作り方

1.野菜をカットする

きゅうりはへたを取り、1cm角のスティック状に切りましょう。
にんじんと大根も皮をむいた後、同様の太さに切ります。
事前に野菜を冷やすひと手間で、更に美味しくなるのでおススメ。

2.ドレッシングを作る

ボウルにVEGECAMP ONIONとマヨネーズを入れて混ぜます。
お好みで黒コショウを足して味を整えましょう。

3.お皿に盛ったら完成！

切って混ぜるだけで、さくっと食べられる一品の完成です！
ちょっとしたおつまみにも、ご飯の一品としても幅広く楽しめます。

VEGECAMPからひとこと

キャンプの道すがらでは、野菜直売所や道の駅で、色とりどりの新鮮な野菜が並んでいます。
ただ、料理に慣れていないと、野菜をキャンプで使いこなすのは中々難しいもの。

今回のディップはセロリやパプリカ、湯通ししたアスパラやオクラなど、色々な野菜でも美味しく食べられます。
旅先で出会った野菜を、オニオンマヨディップソースで楽しんでください！